Основы проектирования предприятий пищевой отрасли: Практикум для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 15.03.02 " Технологические машины и оборудование" и 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"
Кузнецова В. С.
В практикуме перечислены лабораторно – практические занятия по курсу проектирования предприятий молочной отрасли, обозначены необходимые исходные данные для каждой работы, указан порядок выполнения и даны методические указания, а в приложениях содержатся справочные и нормативные материалы. Практикум предназначен для студентов очной и заочной форм обучения специалистов, бакалавров, магистров. Практические навыки, получаемые при изучении дисциплины, необходимы при выполнении курсового и дипломного проектов и в дальнейшей практической деятельности.
년:
2015
출판사:
ЭБС Лань
언어:
russian
파일:
PDF, 3.68 MB
IPFS:
,
russian, 2015